Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de parra, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.32 g	73.32%
La energía (calorías)	93 kcal
Energía (julios)	390 kJ
Proteína	5.6 g	5.6%
lípido total (grasa)	2.12 g	2.12%
Ceniza	1.65 g	1.65%
Hidratos de carbono, por diferencia	17.31 g	17.31%
Fibra, dietética total	11 g	11%
Azúcares, total de	6.3 g	6.3%
Calcio, Ca	363 mg	0.36%
Hierro, Fe	2.63 mg
El magnesio, Mg	95 mg	0.10%
El fósforo, P	91 mg	0.09%
Potasio, K	272 mg	0.27%
Sodio, Na	9 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.67 mg
Cobre, Cu	0.415 mg
El manganeso, Mn	2.855 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	11.1 mg	0.01%
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.354 mg
La niacina	2.362 mg
Ácido pantoténico	0.231 mg
La vitamina B-6	0.4 mg
El folato, el total de	83 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	83 µg
El folato, DFE	83 µg
La colina, el total de	12.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1376 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	16194 µg
Caroteno, alfa	629 µg
Criptoxantina, beta	9 µg
La vitamina A, IU	27521 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1747 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	108.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.336 g	0.34%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.243 g	0.24%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.002 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.026 g	0.03%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.012 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.008 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.013 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.081 g	0.08%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.035 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.039 g	0.04%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.065 g	1.06%
18: 2 indiferenciada	0.148 g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.856 g	0.86%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	21 mg	0.02%
estigmasterol	2 mg
El beta-sitosterol	20 mg	0.02%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg